Dattelkaramell

Dattelkaramell:

  • 15 Sukari Chewy-Datteln
  • 150 ml Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 1/4 TL gemahlene Vanille

Die Datteln während ca. 15 Minuten in heißem Wasser einweichen, dann entkernen und mit den anderen Zutaten zu einem cremigem Karamell pürieren.

 

Nicecream:

  • 2 gefrorene Bananen
  • 2 EL Erdnussbutter
  • 1 TL Lucuma-Pulver
  • 100 ml Hafermilch
  • 2 EL Dattelkaramell

Alles bis auf das Dattelkaramell in einen Mixer geben und zu Eis pürieren. Dann das Dattelkaramell leicht unterrühren und mit den Toppings deiner Wahl genießen.

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