Süsse gefüllte Datteln

Dieses Rezept ist ganz einfach und schnell zubereitet! Die Datteln werden mit einer köstlichen Kokos-Hafer-Paste gefüllt, in Schokolade getaucht und mit Kokosnuss garniert.

Rezept für 12 gefüllte Datteln

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:

  • 10-15 Sukari-Datteln
  • 3 EL Dattelpaste
  • 2 EL Kokosraspel
  • 2 EL Haferflocken
  • 1 Handvoll Schokowürfel (deiner Wahl)
  • Kokosraspel für die Dekoration

Zubereitung:

  1. Die Dattelpaste mit den Kokosraspeln und den Haferflocken mischen. Einen Ball formen und zur Seite legen.
  2. Die Sukari-Datteln der Länge nach aufschneiden und den Stein entfernen. Mit der Dattel-Kokos-Paste füllen.
  3. Die Schokolade in einer Bain-Marie schmelzen. Das eine Ende der Datteln in die Schokolade dippen und dann sofort in den Kokosraspeln rollen. Abkühlen lassen, damit die Schokolade hart wird.

Die süssen gefüllten Datteln sind fertig! Entweder gleich essen oder an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren.

 

Tip: Für ein extratolles Geschmackserlebnis ein bisschen abgeriebene Limettenschale in die Dattelpaste geben.

 

Foto und Rezept: Nawaï Li