Caramel de Dattes à Tartiner

Caramel de dattes à tartiner

 

Pour un bocal d’env. 350ml

–  300g de dattes Sukari, dénoyautées

–  200ml de lait de coco

–  1 cc d’extrait de vanille

–  1/2 cc de sel

Dans une petite casserole, faire chauffer les dattes avec un peu d’eau chaude à feu moyen jusqu’à ce

qu’elles deviennent très molles. Dans un blender, mixer les dattes avec les autres ingrédients à très grande

vitesse afin d’obtenir une texture totalement lisse. Verser dans un bocal et fermer hermétiquement.

Conserver au réfrigérateur jusqu’à 3 semaines. A savourer sur des crêpes, pancakes, gaufres ou à la

petite cuillère!

 

Caramel de dattes à tartiner

Caramel de dattes à tartiner