Petit déj’ nutritif

Pour bien démarrer la journée, nous vous proposons un petit déjeuner équilibré, vegan et rapide à préparer!

Pour 2 bols:

  • 40g d’amande trempées 1 nuit dans l’eau
  • 200ml de lait de coco
  • 1 c.à.c de vanille bourbon en poudre
  • 30g de sukari dénoyautées
  • 8 c.à.s de flocon d’avoine
  • 4 c.à.s de graines de chia
  1. Egoutez les amandes et rincez-les sous l’eau froide. Versez-les dans le bol du blender. Ajoutez le lait de coco, la vanille et les dattes. Mixer à pleine puissance 50 secondes (il faut que votre boisson soit bien lisse.
  2. Préparez 2 bols ou bocaux, y déposer les flocons et les graines de chia. Versez la boisson aux dattes par dessus et bien mélanger. (les flocons vont très vite pomper le jus). Laissez reposer 10 minutes (ou toute une nuit au réfrigérateur). Servez avec vos topping préférés (éclats de fèves de cacao, banane, dattes etc…)

C’est prêt!

 

Crédit photo: Nawaï Li