Sorbet aux prunes

glace aux prunes

 

Une délicieuse recette de saison de sorbet aux prunes. Parfait pour accompagner une belle journée d’été

 

Pour 6 personnes / 15min de préparation

Ingrédients:

  • 500g de prunes bien mûres
  • 1/2 citron
  • 6-8 c.à.s de sucre de dattes (à ajuster selon votre goût)

Marche à Suivre:

  1. Pressez le jus du citron. Lavez et coupez les prunes en 2. Déposez tout les ingrédients dans le bol du mixeur.
  2. Mixez jusqu’à obtention d’un mélange bien homogène. Placez le bol au réfrigérateur jusqu’à refroidissement complet.
  3. Préparez le sorbet selon les indications de votre sorbetière.

PS: vous pouvez aussi verser le mélange dans des moules à glaces si vous n’avez pas de sorbetière.

 

Recette locale et de saison par Nawaï Li